oqueuqeroachar

sábado, maio 05, 2012


Hoje eu quero falar da Pipoca. Vilã ou Mocinha?

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Olá Meninas. Hoje quero falar sobre esse petisco tao delicioso, mais que muitos nutricionistas abominavam da dieta Porquê?


Vi essa semana no programa Bem Estar o Dr. Alfredo Halpern – Endocrinologista falando sobre a Pipoca e fiquei mega animada não só por ser tao gostosa mais pelos benefícios que ela nos traz e que quase nunca é lembrado.
A pesquisa, realizada por cientistas da Universidade de Scranton, nos Estados Unidos, revelou que salgados feitos à base de grãos (como a pipoca) e alguns cereais matinais contêm uma grande quantidade de substâncias antioxidantes chamadas polifenóis. trazem inúmeros benefícios


 para o nosso organismo, entre eles a proteção das células e a prevenção do envelhecimento.

Uma porção de pipoca pode ter até 300 mg de antioxidantes, quase o dobro das frutas em geral (160 mg). A grande concentração se deve à menor quantidade de água.

E essas, também encontradas em frutas e legumes, têm potencial, segundo os cientistas, para reduzir o risco de doença cardíaca, câncer e outras doenças.


Até então, de acordo com o autor do estudo, Joe Vinson, se pensava que os benefícios dos grãos inteiros estariam relacionados apenas ao seu alto teor de fibras.

Entre outros benefícios observados, a pipoca promove melhor funcionamento intestinal, já que uma única porção tem cinco vezes mais fibras, se comparada com a mesma quantidade, em gramas, de alface, por exemplo. Mas o efeito digestivo só acontece se o consumo for acompanhado de algum líquido, de preferência água ou suco, evitando os refrigerantes.

Duas maneiras de faze-las sem oleo é, no microondas

Salgada

  • ½ xícara (chá) de milho para pipoca
  • ¼ xícara (chá) de água
  • sal a gosto

Doce

  • ½ xícara (chá) de milho para pipoca
  • ¼ xícara (chá) de água
  • 60 gramas (ou 4 colheres de sopa rasa) de açúcar
  • 5 gramas (ou colher 1 sopa) de achocolatado

modo de preparo


Salgada

1 - Num refratário próprio para micro-ondas coloque ½ xícara (chá) de milho para pipoca, ¼ xícara (chá) de água, sal a gosto e mexa com uma colher. Cubra o refratário com papel filme e coloque no microondas. Ligue o micro-ondas na potência alta por 10 minutos.
Retire o refratário do micro-ondas, descarte o papel filme e sirva a pipoca salgada imediatamente.

Doce

1 - Num refratário próprio para micro-ondas coloque ½ xícara (chá) de milho para pipoca, ¼ xícara (chá) de água, 5 colheres (sopa) de açúcar e 1 colher (sopa) de achocolatado. Mexa com uma colher, cubra o refratário com papel filme e coloque no microondas. Ligue o micro-ondas na potência alta por 10 minutos.
Retire o refratário do microondas, descarte o papel filme e sirva a pipoca doce imediatamente.

IMPORTANTE: Siga a quantidade exata dos ingredientes! Assim que começar a estourar o milho, fique de olho, pois pode haver alteração de tempo de acordo com o modelo, marca e ano do seu micro-ondas!

Ou e um saco de papel, desxses de pao de padaria colocar a pipoca mais nada  pra cada colher um minuto, e boa  vcs vao gostar  eu garanto....

É isso meus amores, espero que voces gostem... bom final de semana a todos

14 comentários:

  1. \o/


    Hoje vou comer pipoca. Ligth de microondas. Já tinha decidido que ia ser esse meu Off... agora vi que o Off trará alguns bons benefícos!
    http://filhadefrida.blogspot.com.br/

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  2. Oi
    Eu não sabia desses benefícios da pipoca! Sempre ouvi que o milho não traz benefício nenhum pro corpo e a pipoca é inimiga das dietas, pois tem muito sal e gordura... dá pra ver, que as pessoas precisam conhecer melhor os alimentos, antes de sair falando, né?!
    Beijos

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    Respostas
    1. intaum patricia beneficos ela tem mais so n pode abusar nos viloes né, é logico q não vamos nunca mais comer aquela pipoca deliciosa com manteiga(deu ate vontade) mais com moderação tudo vai, agora pra aproveitar o que ela tem de bom nada como comer ela feita no microondas, mais pra tirar o lado bom do que como diversão ehehehhe,, com os amigos vamos comer ela feita na panelinha mesmo pq n tem nada melhor do que aquele cheirinho de pipoca no ar ui...

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  3. Oláa!
    Eu adoro pipoca, e fiquei feliz em saber desses benefícios.
    Parabéns pelo blog.
    Está tudo maravilhoso!
    Beijos
    Raquel - confissoesgordas.blogspot.com.br

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    1. oi raquel brigadao flor, é bom saber q ta legal, quero fazer um blog mais informativo sobre coisas relacionadas a dieta, pelo uma informaçao daqui outra dali e monto meu texto, ando meio sem tempo pra ficar no pc, voltei de viagem, e meus filhos e eu adoecemos ai ja viu vida vira de cabeça pra baixo, e eu sou daquelas e quando tao doentes largo tudo e fico com eles ui amanha tem muita ropa pra lavar kkkkkkkkkkk amelia voltando a tona jheheheheh

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  4. Olá querida, deixei no meu blog um selinho pra vc responder

    http://escolhimudar.blogspot.com.br/2012_05_01_archive.html

    Bjkas
    Cilene

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  5. Ola Lu acompanho todos seus videos pelo youtube, são muitos motivadores, está da pipoca tenho ela como minh alida nas horas dificil, muito bom, da uma visitada no meu blog o já estou te seguindo, bjs gata.

    http://reeducacacaoalimentar.blogspot.com.br/

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    1. oi simone vlw mesmo, bom ler isso de vc axar motivador pq as vezes eu fico pensando sobre como tenho gravado os videos, axo q tenho q melhorar e coisa e tal, mais é reconfortante saber que to no caminho certo ta bjs e boa dieta

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  6. Lu só não consegui visualizar a ferramenta para te seguir.

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    Respostas
    1. nossa flor eu n tinha colocado, nunca mexi com blog axei q ja vinha no pacote kkkkkkkkkkkkkk coloquei agora hehehe obrigada pela dica

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  7. Olá!Desde o ano passado que como uma medida daquele pote de sorvete de pipoca toda tarde, faço na pipoqueira elétrica e já estou vendo os benefícios dela, meu intestino funcionando superbem e as calças largas,estava usando manequim 46 e agora estou usando manequim 40.

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  8. Olá!Desde o ano passado que como uma medida daquele pote de sorvete de pipoca toda tarde, faço na pipoqueira elétrica e já estou vendo os benefícios dela, meu intestino funcionando superbem e as calças largas,estava usando manequim 46 e agora estou usando manequim 40.

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Oi, poste seu comentario, ficarei grata e responderei em breve
Bjs e Força na Peruca!

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